Perfekte Vorbereitung, perfekte Ausführung, perfekte Beute und eine aalglatte Flucht, die gesamte Unterwelt von 'Cleveland' träumt von einem derartigen Coup. Sie nennt so einen Glücksfall 'Bellini'. Kleingauner Cosimo (Luis Guzmán) kann sein Glück kaum fassen, als ein Mithäftling gerade ihm den Plan für einen todsicheren Bellini steckt. Cosimo muss dafür nur schleunigst aus dem Knast. Leider ist es nicht leicht, für 15.000 Dollar jemanden zu finden, der sich an seiner Stelle einbuchten lässt. Stattdessen hat Cosimos Freundin Rosalind (Patricia Clarkson) schnell fünf Typen an der Backe, die unbedingt bei diesem Coup mitmachen wollen. Angeführt von Amateurboxer Pero (Sam Rockwell) machen sich der allein stehende Vater Riley (William H. Macy), der stets exquisit gekleidete Leon (Isaiah Washington), der italienische Gigolo Basil (Andy Davoli) sowie der abgetakelte Altgauner Toto (Michael Jeter) bereit und ahnen nicht, was selbst bei einem so todsicheren Plan alles schief gehen kann.